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2019秦皇山海·葡萄美酒旅游文化节在金士国际葡萄酒庄举办

如来网2021-05-06 16:29:35【昌都地区】7人已围观

简介12月22日,2019秦皇山海·葡萄美酒旅游文化节——碣石山产区新酒荟暨书画摄影展在昌黎县金士国际葡萄酒庄举办。冬至时节,白雪纷飞,美酒、美食、书画、摄影,嘉宾们

12月22日,2019秦皇山海·葡萄美酒旅游文化节——碣石山产区新酒荟暨书画摄影展在昌黎县金士国际葡萄酒庄举办。冬至时节,白雪纷飞,美酒、美食、书画、摄影,嘉宾们齐聚一堂,其乐洋洋,共鉴碣石山产区葡萄酒文化魅力。

2019秦皇山海·葡萄美酒旅游文化节在金士国际葡萄酒庄举办

图片来源于:中国葡萄酒信息网

由中国酿酒师联盟秦皇岛酿酒师协会组织的2019碣石山产区新酒荟(五色海岸新酒节)率先在金士国际酒庄游客接待中心启帷。秦皇岛酿酒师协会会员齐聚一堂对2019年新酒及两款博若莱的新酒进行了品鉴交流。新酒来自朗格斯酒庄、香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司、茅台葡萄酒、长城华夏酒庄、燕玛酒庄、金士国际葡萄酒庄、仁轩酒庄、柳河山庄、地王酒庄、耿氏酒堡、一品红酒业等12家酒厂共计31款,品种包括霞多丽、维欧尼、阿拉奈儿、小芒森、胡桑、赤霞珠、小味儿多、马瑟兰、玫瑰香等13个品种。会上,酿酒师们各抒己见,交流心得并分享采收和榨季故事。

中国酿酒师联盟秦皇岛酿酒师协会秘书长崔彦志对新酒品鉴做了综合点评:

(一)从选送品种看葡萄品种丰富多彩,是产业发展的希望,将更好地解决酿酒葡萄品种结构单一的现状,丰富品种的结构,增强产业发展的竞争实力。

(二)新酒产品类型丰富,说明产区企业和酿酒师多年来通过对于产区风土的研究和反复酿酒试验,获得了新的成果。在秦皇岛碣石山产区自然条件和风土特征下,白葡萄酒尤其是新鲜型的白葡萄酒具有更好的适应性,也具有更无限的发展空间。

(三)从产品品质看,今年的新酒普遍香气清新悦人,酒体质地细腻,口感纯净优雅,典型性强,准确表达了产区的风土特征,产品品质大幅提升。尤其产区的马瑟兰品种持续表现优异,可以担纲未来。个性化的白葡萄品种已经崭露头角,更准确地说是异军突起,这为产区未来发展增强了信心。

(四)2019年是一个很好的年份。通过新酒的品鉴,反映了产区葡萄种植农艺师、酿酒团队、管理团队,工作认真敬业、责任心强,将产区的风土特征在葡萄酒产品中完美表达出来。秦皇岛碣石山产区可以生产出风格独特的优质葡萄酒,有信心、有能力把产业做大做强,重塑产区辉煌。

2019秦皇山海·葡萄美酒旅游文化节在金士国际葡萄酒庄举办

图片来源于:中国葡萄酒信息网

2019秦皇山海•葡萄美酒旅游文化节——碣石山产区新酒荟暨书画摄影展由秦皇岛市人民政府倡导,中国酒业协会葡萄酒分会、中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会、昌黎县人民政府、秦皇岛市旅游和文化广电局、秦皇岛市人力资源和社会保障局主办;昌黎县旅游和文化广电局、昌黎县碣石山片区管理委员会、昌黎县人力资源和社会保障局、秦皇岛市饭店餐饮行业协会、秦皇岛市摄影家协会、秦皇岛市书法家协会、秦皇岛市美术家协会、秦皇岛市葡萄酒商会、中国酿酒师联盟秦皇岛酿酒师协会协办,秦皇岛葡萄与葡萄酒庄旅游联合会承办。

活动期间,昌黎县碣石山片区开发管理委员会常务副主任邵黎明发布了《河北碣石山产区马瑟兰酿酒葡萄栽培技术规程》和《河北碣石山产区马瑟兰葡萄酒标准》,要求产区各企业结合本地和企业实际,按照技术规程要求进一步加强马瑟兰酿酒葡萄栽培技术管理工作和马瑟兰葡萄酒标准的管理工作,成为产区发展新的里程碑。

2019秦皇山海·葡萄美酒旅游文化节期间还举办了摄影和书画展、葡萄酒与本地特色美食搭配等活动,不仅促进了本地葡萄酒的消费,同时为来秦皇岛旅游的客人提供了独特的酒庄休闲旅游体验。

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